Маш (бобы Мунг) для проращивания, 500 г

Проростки маша помогают при высоком холестерине, очищают и дезинфицируют печень и кровь. Прекрасная профилактика простудных заболеваний. Оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Снимают стрессы и напряжения. При ожирении способствуют снижению веса.

Если регулярно употреблять пророщенный маш, можно таким образом стимулировать кроветворение и обмен веществ, повысить иммунитет, компенсировать минеральную и витаминную недостаточность, нормализовать кислотно-щелочной баланс, а также очистить организм от шлаков улучшить потенцию, замедлить процесс старения. <p>

Маш для проращивания рекомендован многим пациентам, которые страдают аллергией, астмой, артритом, избыточным весом и прочими заболеваниями, вызванными избытком токсинов и других вредных веществ в организме.

• набор витаминов (аскорбиновая кислота, Е, К, бета-каротин), а также витамины группы В (фолиевая кислота, В1, В2, В3, В5, В6)
• источник железа, меди, фосфора, магния, марганца, селена, цинка и кальция;
• богаты белком, содержащим незаменимые аминокислоты, фитостеролы, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты.

Особенности проращивания: обратите внимание, что с каждым днем хранения и проращивания проростки маша существенно увеличиваются в размерах. Исходя из этого, враз стоит закладывать проростки в разумных пределах (примерно 3-4 столовые ложки)
Оптимальная длина ростка: 0,5 - 5 см
Хранение: в холодильнике не более 5 дней

РЕЦЕПТЫ:

Тергум-Ча с пророщенным машем

Ингредиенты:

• 50 г проростков маша;
• 1/2 репчатого лука;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• пучок зелени (укроп, петрушка, зелёный лук);
• приправа для моркови по-корейски;
• 1 ч. л. лимонного сока или уксуса.

Приготовление:

1. Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте его на небольшом огне в растительном масле в течение 3-х минут.
2. Добавьте соевый соус, приправу для моркови по-корейски и тушите всё это 2 минуты.
3. Мелко нарежьте зелень, выдавите сверху дольку чеснока, добавьте пророщенный маш (можно предварительно обдать кипятком).
4. Тщательно перемешайте все подготовленные ингредиенты, сбрызните лимонным соком или уксусом.

Приятного аппетита!