Люцерна семена микрозелени, 100 г

Пророщенная люцерна является замечательным детоксицирующим и общеукрепляющим средством, понижающим уровень вредного холестерина и предупреждающим атеросклероз. Она способствует повышению лактации у кормящих мам и обладает эстрогеноподобной активностью. Особенно полезна женщинам для предупреждения рака груди, а также во время менопаузы.

Также ростки люцерны рекомендуются против инфекционных заболеваний и простуды, при вегетососудистой дистонии, острых и хронических циститах, простатите, заболеваниях ЖКТ, а также при ревматизме и артрите.

Кроме того, люцерну можно заслуженно считать природным антибиотиком. Ее регулярное употребление улучшает эластичность артерий, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает артериальное давление. Пророщенная люцерна помогает формировать эмаль зубов, препятствует развитию кариеса и известна своим бактерицидным воздействием на патогенные микроорганизмы, которые размножаются в ротовой полости при пародонтозах и кариесе.

Микрозелень люцерны - отличное общеукрепляющее средство. Проростки рекомендуется употреблять в пищу для предотвращения малокровия, атеросклероза, онкологии, для укрепления костной ткани, при истощении, диабете, артритах, сердечных болях, аллергиях, болях мочевого пузыря, при заболеваниях почек, печени, селезёнки, глаз, при повышенной усталости и физической слабости и т.д. В люцерне множество известковых веществ, так называемого «строительного материала» для костей организма. Данное растение также способствует повышению иммунитета и регулированию функции гипофиза.

• каротин, витамины (A, группа B (1, 2, 3, 5), С, D, Е, К и наиредчайшие витамины среди растений: D2, D3 и В12);
• источник кальция, фтора, калия, железа, кремния, хлора, фосфора, марганца и натрия;
• включает в себя все необходимые аминокислоты (люцерна не случайно - один из лучших кормов для домашних животных).

Готовность: 4-6 дней

Хранение: в холодильнике до 5 дней

РЕЦЕПТЫ:

Чернично-клубничный смузи с люцерной

Ингредиенты:

• 1 стакан замороженной черники (при использовании свежей, добавить полстакана колотого льда);
• 1 стакан замороженной клубники (при использовании свежей, добавить полстакана колотого льда);
• 1 ст.л. ванильного экстракта;
• 1 стакан молока, либо другой жидкости на Ваш вкус;
• 1/4 стакана проростков люцерны либо клевера;
• 1 ст.л. меда или любого другого натурального подсластителя на Ваш вкус.

Приготовление:
Тщательно перемешайте все в блендере до получения однородной массы. Перед подачей украсьте смузи свежими или замороженными ягодами.

Приятного аппетита!