Брокколи рапини семена микрозелени, 100 г

Разницы между полезным воздействием брокколи и рапини практически нет. Так же, как и брокколи, она обладает противораковым действием. Входящие в состав рапини изотиоцианаты разрушают раковые клетки.  

Микрозелень брокколи рааб способствует укреплению иммунитета и снижению риска заболеваний сердца и сосудов. Также свежая микрозелень этой капусты принесет огромную пользу желудочно-кишечному тракту.  

Кроме того, одним из её преимуществ является то, что она обладает высоким содержанием пищевых волокон и поэтому является отличным средством для снижения уровня сахара в крови. При регулярном употреблении восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме.  

Пророщенные семена спаржевой брокколи стимулируют обменные процессы, выводят шлаки и токсины из организма. Также благодаря рекордному содержанию витамина К они способны укреплять кости, предотвращать артрит и остеопороз.

• витамин К (более 100% суточной нормы), бета-каротин, а также витамины: А, С, Е, В4, В6 и В9;
• богата микро- и макроэлементами, такими как: железо, калий, кальций, магний, натрий, марганец, фосфор и цинк;
• содержит клетчатку, хлорофилл и ценное соединение - сульфорфан.

Готовность: 4-6 дней
Хранение: в холодильнике до 5 дней

РЕЦЕПТЫ:

Клубничный салат с микрогрином рапини

Ингредиенты:

• 100 г микрозелени рапини (спаржевой брокколи)
• 100 г свежей клубники
• 50 г грецких орехов очищенных

Клубничный соус для заправки:

• 50 г свежей клубники
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. натурального меда
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1/2 ч.л. морской соли
• щепотка черного молотого перца

Приготовление:

1. Сперва приготовьте клубничный соус. Для этого смешайте в блендере клубнику, мед, бальзамический уксус, оливковое масло, морскую соль и перец. 
2. Нарежьте клубнику и смешайте ее с микрозеленью. Полейте клубничной заправкой и перемешайте. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами. Готово.
3. Приятного аппетита!